Benvenuti nel nostro ristorante

Dal 1968 la Famiglia Lanteri vi propone la Cucina Ligure interpretata da mano femminile in un ambiente caldo ed accogliente da poco rinnovato e nella bella stagione nel fresco dehors con vista sul Borgo di Pigna.

La nostra famiglia giunta ormai, quasi, alla terza generazione si prodiga quotidianamente per far sì che trascorriate momenti piacevoli dedicati al piacere della buona tavola.
La nostra professionalità ed esperienza è messa al vostro servizio per cercare di soddisfare ogni vostra esigenza.

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Menu

Richiedi i nostri piatti con i carciofi

 

    • Gli Antipasti

    • Antipasti Tipici

      Antipasti Tipici

      una serie di piccoli assaggi

    • Carne Cruda di Fassona

      battuta al Coltello e Scaglie di Parmigiano

    • I nostri “Previ”

      Lattughe Ripiene, attesa 15 minuti

    • “Barbagiuai”

      Ravioli di zucca fritti

    • Tometta di Capra e “Brussu”di Pigna

      con crostini caldi

    • Le Paste Fresche

    • Pansotti alla Ricotta

      con salsa di noci e pinoli

    • Raviolini  di verdura e carne

      Raviolini di verdura e carne

      con “u pessigu”

    • Tagliatelle Verdi

      agli spinaci al ragù di coniglio

    • Pasticcio di lasagne al forno

      attesa 20 minuti

    • Zuppa di maltagliati

      costine di maiale

    • Fagioli Bianchi di Pigna

      Fagioli Bianchi di Pigna

      Presidio Slow Food

    • “Gran Pistau”

      Minestra di Grano e/o Farro

    • Le Carni

    • Agnello da latte alle erbe aromatiche cotto nel forno

      Agnello da latte alle erbe aromatiche cotto nel forno

      attesa 20 minuti, min. 2 pers.

    • Costolette di Agnello

      da latte alla Griglia oppure Impanate

    • Coniglio alla Ligure

      Coniglio alla Ligure

      con salsa al vino Rossese e olive Taggiasche

    • Costata di Vitello

      alla Griglia oppure al Burro e Salvia

    • Tagliata di Manzo alla Griglia

      Min. 2 Pers.

    • Bocconcini di Cinghiale

      in Salmi’ e Polenta

    • Stufato di Capra e Fagioli Bianchi di Pigna

      Presidio Slow Food

Tutti i Secondi Piatti sono accompagnati dal contorno

Gran Menu Degustazione

Assaggi di Antipasti Caldi e Freddi

Bis di Pasta Fresca

Agnello da latte alle erbe al forno

Contorno

Dolce a scelta dal nostro carrello

Piccolo Menu

Raviolini di verdura e carne con “u pessigu”conditi con burro e salvia

Coniglio alla Ligure con salsa al vino Rossese e olive Taggiasche

Le golosita’ dal Carrello

 

Alcuni dei piatti sopraelencati seguono necessariamente la stagionalita’e la disponibilita’ del mercato.

Non esitate a chiedere le possibili variazioni.

Ristorante

Riconoscimenti

In quasi 50 anni di esperienza ci siamo guadagnati ambiziosi riconoscimenti su Guide e Riviste Gastronomiche Nazionali ed Internazionali.

La nostra cucina semplice e genuina riesce ad accontentare sia i Critici Gastronomici che i Clienti abituali…..e questa e’ senz’altro la nostra piu’ grande soddisfazione.

Le Guide

Da molti anni la Guida Michelin ci ha assegnato il prestigioso riconoscimento Bib Gourmand che indica un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Nell’edizione 2016 solo 10 Ristoranti in tutta la Liguria hanno avuto questo privilegio.

Gli Attestati

Gli Attestati conferiti alla Cuoca Rossi Gloria premiano la caparbietà e l’umiltà di una autodidatta che negli anni,giorno per giorno,ha saputo conquistare i palati di innumerevoli amanti della cucina.

Pigna

Immersa nell’alta Val Nervia, Pigna vanta un centro storico ricco di meriti che si estende tra le tortuose e pittoresche vie, al punto più alto della città dove si può ammire il paese dalla favolosa Piazza Castello, su cui si affacciano i palazzi più esclusivi con portali in ardesia, e passando per Piazza Umberto I, coperti dalla caratteristica loggia del XV secolo. Gli affreschi del Canavesio nella chiesetta di S. Bernardo e le rovine grandiose della chiesa di S. Tommaso, a valle della città, possono essere ammirati nel loro pieno splendore. Un cambio di direzione ci porta a Buggio, centro pastorale e rurale, che si conclude con la
spettacolare piazza centrale.

Trovaci

Indicazioni

Da Ventimiglia:
Guidare verso Sanremo sulla SS1. Alla rotatoria prima del fiume Nervia (Val Nervia) girare a sinistra sulla SP64 – rimanere sulla SP64 per 20 km, fino a raggiungere Pigna.

Il Ristorante Trattoria Hotel Terme si trova sulla strada che conduce a Castelvittorio e Buggio a poche centinaia di metri fuori da Pigna

Autobus

L’autobus numero 7 da Ventimiglia si ferma a Pigna. Esegue più volte al giorno.